Seguro que has visto en los medios más de una vez titulares como: "Los científicos han demostrado que una copa de vino al día prolonga la vida". Esto no vale la pena creerlo por varias razones.
Primero, los científicos no "prueban" nada. Ponen a prueba hipótesis en determinadas condiciones y extraen conclusiones que son correctas con cierta probabilidad.
Por ejemplo, un estudio específico podría probar cómo se relaciona el alcohol con la muerte de hombres blancos europeos. Incluso si como resultado resultó que una copa de vino al día se asocia con una mayor esperanza de vida, no es un hecho que esta relación sea causal.
Quizás algún tercer factor sea "el culpable" de todo, por ejemplo, el nivel de ingresos: los hombres europeos ricos pueden permitirse una copa de vino al día, así como comida de calidad y buenas medicinas. O se confunden causa y efecto: no es el alcohol lo que mejora la salud, pero quienes están relativamente sanos pueden beber un poco. Por último, en un estudio de este tipo, no se sabe nada sobre las mujeres, las personas de otras razas y nacionalidades, y todavía hay muchos factores sin explicar. Por lo tanto, no hay forma de extender los hallazgos de un estudio a todas las personas.
El segundo punto es que incluso si analizas todos los estudios, resulta que no hay conexión entre pequeñas dosis de alcohol y una mejor salud. Existe un método científico como el metanálisis: los científicos recopilan toda la investigación adecuada sobre un tema específico, la resumen y extraen conclusiones. En el metanálisis, los errores de los trabajos científicos individuales se suavizan, sus conclusiones son más o menos aplicables a la vida de cada uno de nosotros. Entonces, según los metanálisis, no hay diferencia en la salud de las personas que beben poco y las que no beben en absoluto.
Por lo tanto, es poco probable que el alcohol en pequeñas dosis, no más de 10 gramos de etanol por día (alrededor de un vaso de vino, cerveza o un vaso de vodka) mejore de alguna manera su bienestar, pero tampoco empeorará mucho.
Espera, ¡pero el alcohol y un estilo de vida saludable son incompatibles!
Te diré más: la vida moderna generalmente no es muy compatible con un estilo de vida saludable. Si vive en una ciudad y conduce un automóvil, ya no lleva un estilo de vida saludable.
En un automóvil, por ejemplo, hay tantos carcinógenos en el aire: ¡el vodka nunca soñó! Correr por una autopista muy transitada es más mortal que esos 20 gramos de alcohol puro. Y si también fumas, no importa lo que bebas.
Esto no quiere decir que puedas beber tanto como quieras, ya que de todos modos todo está perdido.
El alcoholismo de "cerveza" es peor que el "vodka" No hay "cerveza", "vodka", "pynonoir" y otros tipos de alcoholismo. Solo hay un tipo de esto: la dependencia del etanol.
Para esta dependencia, no importa en absoluto en qué forma el alcohol ingresará al cuerpo. Otra cosa es que, con el tiempo, aumenta la necesidad de etanol del alcohólico. Llega el punto en que una persona ya no puede beber tanta cerveza o vino para lograr la "condición", porque el tamaño del estómago es limitado. Por lo tanto, la mayoría de los alcohólicos eventualmente se cambian al vodka, es ideal para ellos en términos de precio / calidad / efecto.
Digamos que cambiar a vodka es un indicador de que la adicción ha llegado lo suficientemente lejos. Pocas personas comienzan de inmediato con bebidas espirituosas; por lo general, al principio se usa "alcohol ligero", como cerveza y vino. Pero así como no hay "drogas ligeras", tampoco hay "alcohol ligero" - cualquier bebida puede causar adicción - y no está lejos del vodka.
Si bebe, ¡no mezcle bebidas!
Una vez más, al cuerpo no le importa de qué bebida obtuvo el etanol. La gravedad de la intoxicación (y la resaca subsiguiente) depende solo de la cantidad de alcohol puro que bebas. Mezcle, no mezcle; si se excede, será malo en la mañana de todos modos.
Por supuesto, hay matices: algunas bebidas contienen sustancias "agravantes", el mismo metanol. La mayoría de las veces se encuentra en productos, especialmente caseros, cuya materia prima sirvió como frutas-bayas, ricas en pectina: peras, manzanas, cerezas, en menor medida, uvas. Ahora, si mezcla vodka y calvados, por la mañana sentirá los efectos tanto del etanol como del metanol. Más o menos lo mismo después del coñac con cerveza: la resaca simplemente será más "de colores brillantes", con "notas" de sustancias tóxicas típicas de ambas bebidas. Entonces, si existe la posibilidad, es mejor no mezclar. Por si acaso.
En el frío, puedes calentar bebiendo 100 gramos.
No puedes. Al contrario, puedes congelarte aún más, hasta la muerte.
El alcohol hace que los vasos de la piel se expandan a través de los cuales se libera calor. Si entró en la habitación por el frío y bebió un poco, puede ayudarlo a calentarse más rápido: los vasos sanguíneos se expandirán, pero el calor permanecerá con usted, porque también hace calor alrededor. Pero si bebe alcohol en la calle, el calor a través de los vasos dilatados abandonará rápidamente su cuerpo y se congelará aún más.
Debido a este "efecto especial" del alcohol, los borrachos mueren de frío en la calle incluso a + 20⁰C: la temperatura del aire y del suelo es más baja que la temperatura corporal, el cuerpo emite demasiado calor muy rápidamente y se enfría demasiado, hasta la muerte.
El alcohol es una buena pastilla para dormir
El alcohol en realidad amortigua la actividad cerebral, lo que puede hacer que se sienta somnoliento y se quede dormido rápidamente. Pero lo más probable es que ese sueño sea breve e improductivo.
El efecto del alcohol es similar al de algunas pastillas para dormir. Te duermes rápidamente, pero las fases del sueño se interrumpen y puedes despertarte en medio de la noche y no volver a dormirte hasta la mañana.
El sueño "alcohólico" no es fisiológico, incompleto, no trae el descanso normal. Por lo que no se recomienda utilizar bebidas alcohólicas como somníferos y, en general, es recomendable no beber inmediatamente antes de acostarse.